Snacks y bebidas “saludables”: ¿caros, malos para tus dientes y no tan sanos?

Ayer entró un paciente a consulta. Traía una bolsa de granola artesanal, de la cara, de la que venden en el mercado ecológico. Me la enseñó con orgullo y me dijo: “Doc, la como todos los días a media mañana. Es súper sana, cero sellos.” Luego abrió la boca. Caries incipiente en tres molares. Inflamación […]